高粱米怎么吃
1：高粱米可以煮粥，人们在用它煮粥时，需要取适量的高粱米，提前用清水浸泡1~2小时，等它吸水变软后再放在锅中，加入自己喜欢的其他粥类食材一起煮，煮到高粱米熟透，粥变得软糯，粘稠后关火取出加适量糖调味就能使用。
2：平时买米饭时也可以加入适量的高粱米，它的口感虽然没有大米那么诱人，但用它蒸出的高粱米饭营养价值却特别高，能补益脾胃也能加快人体代谢，除了这些吃完以外高粱米还可以制成高粱面以后再与面粉搭配在一起制成各种面食供人类食用。
1：小米
高粱米和小米搭配在一起吃最好，两米和小米都是营养价值极高，而且能补益脾胃，提高人体消化功能的健康食材，平时把它们搭配在一起吃时需要提前把高粱米用清水浸泡2~3小时，泡好以后再与淘洗干净的小米一起入锅，加适量清水，用大火煮开后，用小火熬煮半小时，这时需要加入适量葡萄干再放入少量冰糖。接着熬十分钟，熬好以后能出锅食用，滋味特别好。
2：糙米
高粱米和糙米搭配在一起吃对人体也特别好，人们在需要时可以把它们搭配在一起煮粥，也可以把它们与大米搭配在一起焖熟当做主食供人们食用。高粱米和糙米搭配在一起吃，能让人体吸收丰富的谷维素，也能吸收大量膳食纤维，它们能提高肠胃功能并能软化大便促进大便排出，对维持人类肠道健康有很大的好处。
高粱米大家都不陌生，知道它是一种营养价值极高的杂粮，能为人体补充丰富营养，但很多人都不知道高粱米应该怎么吃，今天我会把高粱米的做法大全写出来分享给大家，想吃高粱米的人可以重点了解一下，能让大家知道高粱米怎么吃最好。
高粱米怎么吃
1：煮粥
高粱米可以用来煮粥吃，再用高粱米煮粥的时候，需要把高粱米头洗干净，入锅，加入适量清水煮开再煮半小时左右，然后放入适量的小米一起煮煮到锅中的粥，软糯粘稠后，放适量香葱末和食用盐调味，出锅后就能吃。
2：做馒头
高粱米还可以用来做馒头吃，在用高粱米做馒头的时候，需要把高粱米研成粉末，搭配适量的面粉，放入适量牛奶，再放少量白糖，然后放入酵母揉成面团，等它发酵完成以后制成馒头入锅蒸熟，这样做出的杂粮馒头既好吃又能为身体补充丰富营养。
高粱米的做法
1：高粱米可以用来做米糕吃，在做的时候需要准备高6米600克红豆馅300克，另外还要准备100克白糖，如果想自己制作红豆馅，则需要把红豆提前泡软煮熟，去皮以后压成泥状。把准备好的高粱米淘洗干净以后，加适量清水，放入锅中的蒸笼蒸熟。
2：把蒸好以后的高粱米取出摊平，在盘子中这10只取一半的高粱米就可以谈好以后，把做好的红豆沙平铺在高粱米上撒上准备好的白糖上面再盖上一层高粱米摊平，然后把它切成自己喜欢的块状，这时自制的的高粱米糕也就做完可以食用它。
