提要：新鲜蒲公英的怎么做来吃？或者知道的朋友不多，吃的方法有多种哦，介绍几种方法给大家
大家对于蒲公英的认识多数可能就停留在于泡茶用药，对于新鲜的蒲公英的吃法了解甚少，本文将介绍给大家新鲜蒲公英的吃法。
新鲜蒲公英的吃法：
一、生吃
首先需要摘取蒲公英鲜嫩的叶子和茎，一般为后面长出来的新鲜叶子，然后用清水洗干净，放在镂空菜篮子将其滴干水，滴干水就可以拿起蘸着酱吃，这样的吃法你会感觉蒲公英的味道带点苦味，但是味道极其鲜甜清香，而且很爽口，很适合夏天吃。
二、凉拌
蒲公英凉拌的做法跟大家平时在做凉拌菜的做法差不多。首先也是需要蒲公英鲜嫩的茎叶，洗净后倒入沸腾的开水里焯大概1分钟左右，捞出用冷水过一遍，然后倒入根据当地饮食习惯或者你品味习惯的佐味，充分搅拌便可。
三、做馅
用蒲公英鲜嫩的茎叶用清水洗干净，然后放入沸腾的开水焯后，用冷水过一次，用手抓干水，然后就可以剁碎剁细，加入其他馅料一起搅拌均匀，可以用来包饺子或者是包子。
对于上面新鲜蒲公英的吃法如果感兴趣的朋友，有空的时候可以在家弄一下，或者能带给你家人朋友另一番风味。
