提要：本期小编教大家学一道鲁式农家菜，口感独特的茄子烧豆腐，下酒下饭都可以喔！
茄子烧豆腐是一道地地道道的鲁式农家菜，下面小编就教大家做这道菜，赶紧一起来学习一下吧。
(图片ID：12420474，茄子烧豆腐）
材料：
主料豆腐200g、茄子250g、辣椒酱适量。
做法:
1.茄子冼干净,切条在放在水里泡一下.
2.豆腐切块，备用。
3.锅内放油加入适量辣椒酱炒出红油。
4.然后放入茄子炒一会。再加入豆腐。
5.然后倒适量生抽炒一下。
6.最后放点自制辣椒酱后拌匀就可以起锅啦。
简单又美味的鲁式农家菜，你学会了吗？
