提要：腰果是一种营养丰富、味道香甜的干果，当零食的同时，还可制成美味的佳肴，下面为大家介绍腰果的食谱做法大全。
经常食用腰果有助于强身健体、提高机体抗病能力和增进食欲，那么腰果怎么做比较好吃呢？下面就随小编一起来看一下吧。
腰果食谱大全一：西芹腰果
主料：西芹200g
辅料：熟腰果20g、盐、胡萝卜、白糖、水淀粉适量
做法：
1、首先将西芹斜刀切段；胡萝卜切菱形片。
2、在锅中放油，倒入西芹、胡萝卜翻炒，后加1勺盐、少许白糖翻炒两分钟。
3、然后淋入适量水淀粉，翻炒收汁，最后加入熟腰果即可。
腰果食谱大全二：芦笋腰果
主料：芦笋200g
辅料：腰果1小把、盐适量、花椒20粒、油适量
做法：
1、首先将生腰果用油炒熟晾凉备用；芦笋切斜刀成大片。
2、然后将腰果倒出，把剩下的油加入花椒粒炸出香味，接着扔掉花椒用花椒油。
3、锅中加水，在水里加些油和盐烧开，后加入芦笋焯烫断生，捞出，最后加入腰果和盐、花椒油拌匀即可。
腰果食谱大全三：雪菜腰果
主料：腰果150g、雪菜150g
辅料：香油、盐、绵白糖、鸡精适量
做法：
1、首先在锅中爆香葱姜，放入雪菜煸炒。
2、然后加入适量鲜汤和白糖翻炒，后捞出。
3、在锅中油温3成热，放入腰果炸成金黄色捞出，再用旺火将油烧至八成热时，放雪菜入锅炸至脆。最后放入腰果和适量盐、鸡精，淋入香油翻炒几下即可。
（图片ID：12611498，腰果）
腰果食谱大全四：玉米腰果小炒
主料：玉米1根
辅料：橄榄油、盐、芹菜、腰果、生粉、芝麻油适量
做法：
1、首先将腰果放入烤盘，烤箱设置170度，烤5分钟。
2、玉米用小刀剥出来；芹菜切粒。
3、烧油热锅，倒入适量橄榄油，放入芹菜粒，用大火翻炒，后加入少许盐炒均匀。最后加入玉米粒一起炒至两者断生，后再加烤好的腰果略翻炒，调入少许芝麻油再勾个生粉芡即可。
腰果食谱大全五：腰果西兰花
主料：腰果1小把、西兰花1棵
辅料：油、盐、花椒适量
做法：
1、首先将西兰花撕成小块，然后洗干净。
2、在锅中烧水，加点盐和油，把西兰花下入水中焯汤，煮几分钟断生，后把西兰花捞出。
2、起锅倒油，下腰果，开小火炒至金黄捞出，把花椒放入油中炒香。
3、最后把花椒油倒入西兰花上，加盐和腰果拌匀即可。
以上就是腰果的食谱做法大全，喜欢的朋友不妨动手试一试哦。
