提要：咖喱牛肉的做法有很多种，但无论哪一种做法都一样美味，令人吃了翻寻味。
咖喱牛肉的做法很简单，本文来教大家几种咖喱牛肉的做法，只需几分钟就能学会做咖喱牛肉了哦！还不快来学习。
咖喱牛肉做法第一种
原料：牛肉，土豆
调料：咖喱粉，菜油，淀粉，料酒，酱油，盐，葱，姜
做法：将牛肉洗干净切成丝，装在盘子里，加入料酒，酱油和淀粉腌制十五分钟，再将土豆洗干净去掉皮切成丝，葱切段和姜切丝，在锅里加油，烧热，先把葱和姜放进锅里爆香，再把牛肉放进去炒散，然后加入土豆丝、咖喱粉、酱油和盐，用大火快速翻炒至熟即可出锅了。
咖喱牛肉做法第二种
原料：牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜
调料：白葡萄酒，咖喱粉，姜，盐
做法：将牛肉洗干净切成块，土豆洗干净去皮切小块，洋葱切成丝，胡萝卜洗干净去皮切小块，在锅里放入清水，把牛肉块、白葡萄酒和姜块放进锅里煮开，再捞出洗干净备用，用炒锅放油烧热，把洋葱炒香，然后放入牛肉和土豆一起炒至五成熟，再加入咖喱和适量的水焖，焖的其间要不时搅拌，以防粘锅，待牛肉焖至酥烂时加盐调味就可出锅了。
咖喱牛肉做法第三种
原料：牛肉，洋葱，土豆，胡萝卜，大蒜，姜，丁香，桂皮，香叶
调料：咖喱酱，盐，油
做法：将牛肉洗干净切成块，加入沸水中焯十分钟去掉血水，捞出沥干水份，将洋葱切成瓣，胡萝卜和土豆去皮切成块，在锅里加油烧热，把大蒜、丁香、桂皮、香叶和洋葱爆炒，再放入咖喱酱和牛肉炒至五成熟，加入适量开水焖，待焖至牛肉八成熟时，加入胡萝卜、土豆和盐，直焖至土豆和胡萝卜熟透即可出锅。
咖喱牛肉做法第四种
原料：牛肉，洋葱
调料：猪油，咖喱，盐，味精，料酒，淀粉，大葱，姜
做法：先将牛肉洗干净切成块，放在沸水里焯去血水捞出备用，将洋葱洗干净切成丝，姜切块，葱切段，把牛肉、葱和姜放进锅里加水炖至五成熟，再加入料酒、盐和味精继续炖至七成熟，用炒锅放入猪油，放入咖喱粉和少许温水煮熟，再加入洋葱丝炒一下，把牛肉捞出来放入炒锅里，加入牛肉汤、盐和味精，再炖至牛肉烂熟，用淀粉勾芡即可装盘。
大家学会了吗？是不是很简单，试一下看好不好吃吧！
