提要：平菇是一种很常见的菇类，美味可口，下面给大家介绍一款平菇的做法——麻辣平菇，味道很棒的哦！
麻辣平菇的做法很简单，有兴趣的朋友不妨跟着做法做来试试。
麻辣平菇所需材料
原料：平菇，竹笋
配料：香油，辣椒油，花椒粉，盐，酱油，味精
麻辣平菇的做法
1、把平菇去老菌柄，洗干净，竹笋去皮，洗干净切丝，加味精拌匀备用。
2、在锅里放水烧开，放入平菇焯熟，捞出撕成丝，加盐拌匀备用。
3、把竹笋和平菇放入盘里，倒入香油、花椒粉、辣椒油、盐、酱油和味精拌匀即可。
麻辣平菇功效
平菇具有很大的保健功效，可以降血脂、防癌抗癌、提高免疫力等。
