立春养生之饮食5原则
万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，通过饮食养生就显得十分重要了。
1、饮食清淡——消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
2、黄绿蔬菜——防春困
“春困”使人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜、菠菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。
3、细选食物——少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上，应摄取足够的维生素和矿物质。
新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。
4、胃肠疾病——要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。
5、祛痰养肺——保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
养生之适宜食材
1、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
2、韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气。春韭为韭菜中的佼佼者，炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口，但提醒胃不好的人应少吃。
3、红枣
古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品，可以适当吃甜食。
4、春芽
中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
5、蜂蜜
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
立春养生之生活起居
中医讲究“天人合一”养生保健要注意改变生活起居、饮食习惯来适应春天的到来。
1、调理作息
要做到夜睡早起，此之所谓“夜”也不应当晚于23：00。
2、护养身心
天气晴好时多到外面散散步，看花开，听鸟鸣，疏导情志，做到身心愉悦。
3、注意春捂
穿宽松的衣物，长发可放下，勿过于束缚，顺应生发之气。
4、合理饮食
可多吃韭菜、芽菜、葱，少吃滋补的羊肉、酸敛之物等。
5、适当运动
当以太极、八段锦等缓慢节奏的运动为主，勿令汗出淋漓。
6、梳头按摩
春季常梳头既可按摩头部穴位，也可通达阳气。晋代嵇康所著《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。孙思邈养生十三法中也提到“发常梳”。具体的做法是将手掌互搓，然后由前额开始扫上去，经后脑扫到后颈部。早晚各做10次。
