冬季养生汤 滋补又暖身

提要:来到寒冷的冬季,喝上一碗热腾腾的滋补汤让人暖呼呼的,还有益健康,接下来就教大家如何做冬季养生汤。

冬季养生汤温暖肠胃,驱除寒冷的同时,还能美容养颜,快跟着来做!

一、羊肉汤

做法

1、先把羊肉、羊骨架洗净,羊肉切块,放入锅内煮,加些葱姜,煮熟后捞出切片备用。

2、把羊骨架放入锅里,加满清水,熬一个小时左右,放些葱花、香菜,在羊肉里加入羊肉汤,调入适量盐调味即可。

滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,暖身暖胃,对手脚冰凉非常有好处。

二、枸杞红枣乌鸡

材料:杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。

做法

1、乌鸡洗净,去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。

2、杞子用温水浸透,洗净,红枣去核,姜去皮切片备用。

3、瓦煲内加入清水,烧开,放入乌鸡和所有材料一起煲,煲开后改用中火煲3小时。

功效:补血养颜,适合身体虚弱和皮肤干燥的人食用。

冬季养生汤 滋补又暖身

(图片id:36491840,冬季养生汤)

三、黄芪炖乌鸡

材料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克。

做法

1、乌骨鸡洗净,黄芪洗净,姜切片,葱切段。

2、将黄芪放入乌骨鸡腹中,放入砂锅,加入料酒、盐、葱段、姜片和清汤,用小火炖至乌鸡肉烂。

功效:这款汤补肝肾、益气血,有补脾益气、养阴益血的功效。

四、核桃肉煲牛月展汤

用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。

做法

1、核桃肉放入锅中稍微炒一下取出。

2、淮山、杞子、龙眼肉洗净。

3、牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。

4、核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。

5、把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。

功效:核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便。

五、当归山药脊骨汤

食材:猪脊骨150克、山药80克、胡萝卜30克、红枣4个、当归3片、葱姜适量、盐少许。

做法

1、葱切段,姜切片,排骨洗净,山药和胡萝卜切块。

2、锅中加入猪骨和当归,放入适量清水,加入葱姜一起煮。

3、40分钟后加入胡萝卜和山药。

4、最后加盐调味即可。

功效:当归具有补五脏、生肌肉、益中气、补血养血、调经止痛、润燥滑肠的功效。

今天给大家介绍的这五款养生汤,非常适合寒冷的冬天喝,你也来煲上一款吧!