提要：本期小编和大家分享莲子百合煲鸡汤的做法，营养又美味的汤谱赶紧一起来学习一下吧。
秋冬季喝点鸡汤不仅营养十足，而且还能有效预防感冒，下面小编就和大家分享莲子百合煲鸡汤的做法，一起往下看看吧。
（图片id：51302937，莲子百合煲鸡汤）
材料：
老鸡400g、猪瘦肉200g、莲子30g、红枣8粒、枸杞子10g、百合10g、果皮适量
做法：
1.莲子百合洗净，然后泡软。
2.红枣枸杞子泡洗干净，红枣去核，备用。
3.老鸡斩开，猪瘦肉切成大片
4.先把光鸡放进热水里烫一下，然后去掉杂质。
5.把所有洗净的材料放进炖锅里加入清水开炖。
6.煮开后，开小火慢炖2.5个小时。
7.炖好后加适量的盐调味即可。
小贴士
下点瘦肉进去，这样能令汤更加清甜好喝的。适量加点果皮，有很好的去腥功能喔！
