提要：百合蒸南瓜材料全素，软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。
百合蒸南瓜有良好的营养滋补之功，还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。那么百合蒸南瓜怎么做？
家常做法一
主料：老南瓜750克，鲜百合150克。调料：冰糖100克，湿淀粉50克。
做法：
1、老南瓜洗净削去表皮切长条摆入碗内。
2、百合洗净后放入摆好南瓜条的碗内，再加入冰糖入蒸柜旺汽蒸15分钟左右。
3、将蒸好的百合、南瓜翻扣在碟内，沥出原糖汁水勾玻璃芡浇到南瓜表面即可。
家常做法二
主料：南瓜1块，鲜百合1个，白沙糖1勺。
做法：
1、准备好南瓜，鲜百合，百合洗干净，南瓜削皮洗净。
2、将南瓜切成片。
3、摆在盘子里。
4、摆好后把百合铺在上面。
5、在上面撒上白糖。
6、蒸锅放水，放入摆好盘南瓜进去，开大火蒸，水开后蒸约12分钟。
7、蒸好了，用夹子夹岀就可食用了。
家常做法三
主料：南瓜700克，红枣10只，百合1个，白芝麻1小把，蜂蜜适量。
做法：
1、南瓜去籽，用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕，削去外皮，做成一个南瓜碗；红枣清洗干净，去核（如果买无核的就只用洗洗就行）；鲜百合清洗后，一片片摘开。
2、把红枣、百合装进南瓜碗里面；蒸锅里放一个蒸架，水开后，把南瓜碗放在蒸架上，中火蒸20分钟.
3、等稍凉后，小心把南瓜碗移到碟子上。
4、把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起，用刀切开南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。
家常做法四
主料：南瓜500g，鲜百合1个，红枣5颗，冰糖1块。
做法：
1、百合掰散洗净备用。
2、南瓜去皮，切块码放入盘。
3、码放百合红枣。
4、上锅蒸10-15分钟。
5、冰糖加水熬粘稠。
6、浇在南瓜上即可。
家常做法五
主料：南瓜适量，百合适量，枸杞子适量。
做法：
1、南瓜洗净起皮、瓤、切片，均匀摆在盘中；鲜百合掰小瓣，洗净，沥水，摆在南瓜上。
2、撒上白砂糖、枸杞子。
3、上锅蒸15-20分钟至熟即可。
4、等到不烫了就可以吃了。
贴士：
南瓜要挑老一点的，颜色艳丽一点的。
南瓜是一种特别好的食材，不仅可以补血养胃，还富含矿物质，促进发育，尤其适合孕妇儿童老人，日常经常食用南瓜对身体很好，胃不好的朋友可以坚持吃南瓜小米粥。
