提要：蕃茄的做法很简单，酸酸甜甜的味道，小朋友们最喜欢了，做菜时放一些番茄酱，可以让小朋友的胃口大开哦！
想要做出美味的番茄酱，也不是很难，下面收集了几种蕃茄酱的做法推荐给你。
蕃茄酱做法一
原料：番茄，柠檬
配料：冰糖
做法：在锅里放入清水烧至60度左右，关掉火，放入番茄焖两分钟，取出把蕃茄的皮去掉，然后切成大块，放入搅拌机里打成泥，倒出来放入锅里，加入冰糖煮开，再用小火熬至粘稠，再挤入柠檬汁熬四分钟即可，番茄酱就做好了。
蕃茄酱做法二
原料：番茄
配料：盐
做法：把番茄洗干净沥干水，用开水烫一下，去掉皮，再切成块，然后去掉瓤，再放入干净的盆里捣碎，再放入干净无油的锅里，边煮边搅，待煮开后，加入盐再煮成糊状，然后装入密封瓶里，装入塑料袋里，扎好袋口，放在阴凉处一天，就可以做成了番茄酱。
蕃茄酱做法三
原料：番茄，洋葱
配料：番茄酱，高汤，蒜，麝香草
做法：把番茄和洋葱洗干净切成丁，蒜切末，麝香草洗干净沥干水，切碎备用，把番茄、洋葱、蒜头放入锅里，加入高汤和番茄酱煮开，再用小火熬至成糊状，番茄酱就做好了。
蕃茄酱做法四
原料：番茄，洋葱
配料：橄榄油，胡椒粉，盐，黄油，罗勒叶，蒜
做法：把洋葱和蒜洗干净切丁，然后放入盘子里，加入橄榄油搅拌均匀，再盖上保鲜膜，放入微波炉里加热6分钟，取出备用，把番茄去芯搅碎，放入洋葱里，再加入罗勒叶拌匀，盖上保鲜膜再放入微波炉十分钟，然后取掉保鲜膜，再加热三分钟，取出，加入黄油、盐和胡椒粉拌匀，番茄酱就做好了。
蕃茄酱做法五
原料：番茄
配料：黄酒，油，盐，豆豉酱，辣椒粉，花椒粉，姜，花椒粉，醋
做法：把番茄洗干净切小块，姜和碎切碎，在锅里放油烧热，爆香姜蒜，再放入番茄翻炒至软和出汁后，放入黄酒、花椒粉、豆豉和醋煮十分钟，再放入辣椒粉和盐煮两分钟，然后放凉后，放入冰箱里冷藏，番茄酱就搞定了。
番茄酱可在用在很多菜上配着一起吃，味道特别的好，你也来准备一些吧！
