提要：大家都知道苦瓜是夏季清暑热的菜，但大家知道苦瓜的营养价值和苦瓜的功效吗？
苦瓜的营养价值&苦瓜的功效有哪些呢？本文为你一一列举。
苦瓜的营养价值&苦瓜的功效1：抗癌
苦瓜可以抗癌防癌，因为苦瓜中含有一种奎宁，这种物质有抗癌，苦瓜还含有蛋白脂类的物质，可以有效刺激和增强吞食癌细胞的能力。
苦瓜的营养价值&苦瓜的功效2：增强免疫力
苦瓜中含有丰富的维生素C，可以增强免疫力，预防感冒，苦瓜还可以保护细胞的作用，可以预防动脉的粥样硬化。
苦瓜的营养价值&苦瓜的功效3：清热解毒
苦瓜有清热解的功效，特别是夏季常吃苦瓜，可消暑解渴，清热去火，对于热病烦渴有很好的疗效。
苦瓜的营养价值&苦瓜的功效4：富含各种营养素
苦瓜含有丰富营养物质，有大量的维生素、矿物质、碳水化合物、苦瓜蛋白、膳食纤维等，对人体的健康很有利。
苦瓜的营养价值&苦瓜的功效5：通便
苦瓜中含有大量的纤维素，可以促进肠道的蠕动，促进排便，膳食纤维还可以减慢吸收食物的速度，对于减肥有很好的帮助。
这些就是苦瓜的营养价值&苦瓜的功效，通过阅读本文，你会更喜欢吃苦瓜了吧！
