提要：高血糖是通常大家所说“三高”中的一高，当血糖值高于正常范围即为高血糖，出现血糖高的时候吃什么好呢？
血糖高的常见症状有多饮、多食、多尿和体重减轻等，长期的高血糖，会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生，如失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、眼底病变、心脑血管疾病、糖尿病足等，所以控制高血糖是势在必行，本期本站为大家科普血糖高时吃什么好。
1、山药
山药具有改善高血糖的功效，山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的，黏蛋白能够包裹肠内的其他食物，使糖分缓慢地被吸收；能抑制饭后血糖急剧上升，也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到好的调控。
2、小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用，可用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良好功效。
3、黑木耳
黑木耳中含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。
4、苦瓜
苦瓜含有大量的维生素C，研究发现，苦瓜含有的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，可以刺激胰岛素的释放功能，血糖高的人每天食用的话可很好地控制血糖。
5、菠菜
菠菜具有润燥清热、下气调中、调血的功效，其性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经；适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病，是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
高血糖饮食的“三不宜”
1、不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动。
2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰等，易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。
3、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为含糖很高，食用易出现高血糖。
预防高血糖要注意健康的生活方式，维持合理的体重，定期进行血糖的监测。
