提要：高血糖的患者在日常生活中要尽量控制血糖的水平，日常生活中有很食物可以降血糖的，要尽量多吃。
高血糖严重影响患者的健康，有什么食物能降血糖呢？本文为大家一一列举能降血糖的食物。
苦瓜能降血糖
苦瓜的味道虽然极苦，但它有清肝明目、清热解暑和解毒的功能，因为苦瓜中含有苦瓜甙、谷氨酸5—羟色胺及维生素B1等成分，苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能有效降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用，高血糖患者可以多吃苦瓜。
洋葱能降血糖
洋葱有健胃、增进食欲等功效，经常食用洋葱，既可充饥，又能有效地降血糖，因为洋葱中含有类似降糖药物中的甲磺丁脲，经常食用不仅能减轻糖尿病患者的饥饿感，也有很好的降血糖作用，洋葱与大蒜一起食用，降糖效果更佳，每餐炒食1个葱头，能很好降低血糖。
麦麸能降血糖
麦麸平常都被人们用来充饥和补充营养，麦麸还有养心安神的作用，特别是浮小麦可益气、止汗除热、，对糖尿病患者来说，麦麸能清热、止虚汗，用麦麸、面粉和鸡蛋做成糕饼，可作为正餐或辅助食品来食用，可有效降低血糖。
魔芋能降血糖
魔芋是一种低热能、高纤维素食物，不仅营养丰富，而且还有独特的保健作用，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖能有效降低血糖，因葡萄甘露聚糖的分子量大，粘性特别高，能有效延缓人体葡萄糖酌吸收，能有效降低餐后血糖升高的危险，葡萄甘露聚糖的吸水性强，含热能低，不但能增加糖尿病患者的饱腹感，又能减轻体重，所以魔芋是降低血糖的理想食品。
银耳能降血糖
银耳含有丰富的营养，有较高的药用价值，有生津养胃和滋阴润燥的功效，银耳含还有丰富的食物纤维，能有效延缓血糖升高，银耳中还含有银耳多糖，对胰岛素降糖活性存在一定的影响，银耳一直被人们称为菌中明珠，可见它的价值特别高。
糖尿病患者日常可多吃上面几种食物，帮助降低血糖，防止血糖升高。
