人参被称为“百草之王”，是“东北三宝”之一，更是驰名中外的名贵药材！那么，人参到底具有哪些营养价值呢？我们一起来了解人参的营养价值，吃出更健康的体质。
【人参】
【性味】性平，味甘、微苦、微温。
【功效】大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
【主治】倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴，适用于一切气血不足、津液不足的症状。
【用法用量】内服，取3—10克煎汤；或者研磨成粉末，取2克冲泡服用。
人参的品名及功效
【参须】以红参须为多见，性能与红参相似，但效力比较小，并且缓和。
【生晒参】性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津。适用于增强体质和抗病能力。
【白参】选用身短、质较次的高丽参，然后用沸水烫煮片刻，用排针扎孔，接着浸泡在糖汁中，然后晒干。故又称作“糖参”，性平，效力相对较小。适用于健脾益肺。
【红参】功效温补、补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
【野山参】无温燥之性，大补元气，为参中之上品。
人参的用药禁忌
1.不能与藜芦、五灵脂、皂芙同用。
2.在服用人参之后，忌吃萝卜（红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海鲜类食物。
3.服用人参忌喝茶，都则会使得人参的作用受损。
4.实证、热证而正气不虚的人忌服用人参。
5.人参忌和葡萄同吃，会使营养受损。
人参的临床应用
1.人参可以大补元气之药。适用于大汗、大泻、大失血或者大病所导致的元气虚脱、气短神疲等。如果气虚兼出汗，四肢冰冷者，可与附子同用。
2.人参好可用于补肺。可以改善短气喘促的肺气虚衰症状。治疗肺气咳嗽、痰多可以与五味子、苏子、杏仁同用。
人参的营养价值有助于各位养出健康的身体。
