初乳的珍贵
在分娩后7天内，新妈妈分泌的乳汁呈淡黄色，质地黏稠，这就是“初乳”。之后第8天～14天的乳汁称为过渡乳，两周后为成熟乳。
蛋白质含量高，约有10%，而成熟乳中仅含1%。含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A(SIgA)为多，还含乳铁蛋白和较多的溶菌酶及抗菌因子。
为宝宝提供较多特殊的营养素，例如锌、长链多不饱和脂肪酸，这些营养素在初乳中比在成熟乳中更多。初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少，能适应新生儿对脂肪和糖的消化能力。
初乳是新生宝宝好的食物
初乳含有成熟乳的所有营养成分，使宝宝获取生长发育所需的全部营养素。同时，初乳还含有大量成熟乳中不足的免疫活性物质，能帮助宝宝抵御疾病侵袭。
1.初乳含有丰富的各类免疫活性物质，对宝宝防御感染、建立初级免疫系统十分重要
抗体：母乳中的抗体主要存在于初乳中，以分泌型免疫球蛋白SIgA为主，占初乳中免疫球蛋白的90%左右，能增强宝宝的抵抗力，特别是能抑制促使皮肤化脓的葡萄球菌的生长，也能杀灭引起扁桃体炎和支气管炎的致病菌。
乳铁蛋白：初乳中的乳铁蛋白丰富，乳铁蛋白对细菌和病毒有广谱的防御能力。
补体：初乳中含有较高量的补体。补体具有辅助降解细菌的作用。
其他抗感染物质：初乳中含有较高的纤维结合素、β—胡萝卜素等具有抗炎和抗氧化作用的物质。
2.初乳能提升智力和视力
3.初乳能减轻新生儿特殊症状
初乳能帮助清理新生儿的胎便，减轻婴儿生理性黄疸、生理性体重下降的发生。
4.喂哺乳初能促进泌乳，顺利实现母乳喂养
初乳量少，必然需要新生儿勤吸吮，而吸吮越多，母乳产生就越多，为今后的母乳喂养打下良好基础。
