提要：栗子的营养非常丰富，有很强的补肾功效，这款香菇板栗鸡煲非常适合春季补肾食用，赶紧试试。
香菇板栗鸡煲美味之外，还有着补肾功效，赶紧过来学习香菇板栗鸡煲的做法。
香菇板栗鸡煲所需材料
原料：鸡肉，香菇，板栗
辅料：红椒，姜，葱，蒜
配料：黄酒，生抽，白糖，盐，老抽
香菇板栗鸡煲的做法
1、把鸡肉洗干净，斩块，姜切片，葱切段，蒜切碎，红椒切丝。
2、把香菇浸泡透，洗干净，板栗用刀切一下，再放入锅里煮几分钟，捞出去壳去内膜。
3、在锅里放油烧热，放入红椒和蒜爆香，再放入鸡肉翻炒至变色。
4、加入黄酒、白糖、盐，生抽和老抽翻炒至上色，放入板栗和香菇翻炒均匀。
5、然后全部倒入砂锅里，加入没过材料的高汤煮开，再用小火炖四十分钟。
6、最后，放入葱段拌匀，即可出锅。
香菇板栗鸡煲小贴士
板栗煮几分钟，就可以轻松去掉外壳和内膜。
