提要:荷兰豆炒腊肉风味独特,口感丰富,用来佐餐是不错的选择。本文带来荷兰豆炒腊肉的做法,想吃的朋友现在就跟着下面的食谱一起做来吃吧!荷兰豆炒腊肉所需材料原料:荷兰豆,腊肉配料:油,盐,鸡精荷兰豆炒腊肉的做法1、把荷兰豆洗干净,撕去两边的筋膜,把腊肉用清水浸泡十分钟,捞出沥干再切成薄片。2、在锅里放水烧开,放入荷兰豆焯一下,捞出过冷水沥干备用。3、把炒锅烧热,放入腊肉翻炒片刻,然后放入少许清水煮一会儿,再加入荷兰豆翻炒一分钟,最后,加盐和鸡精调味即可。