提要:夏季天气炎热,做一款凉拌笋丝可有助消化,有兴趣的别错过吃。下面小编给大家带来凉拌笋丝的做法,有兴趣的朋友们赶紧过来学习咯。凉拌笋丝所需材料原料:莴笋,彩椒配料:橄榄油,白糖,鲜味汁,鸡精,香油,白醋,盐(图片ID:28179029,凉拌笋丝)凉拌笋丝的做法1、将莴笋去皮,切段,然后擦成丝。2、然后加入盐、白糖、鸡精、白醋、鲜味汁和橄榄油,搅拌均匀,再装入盘中。3、将彩椒洗干净,切成丁,撒在笋丝上面。4、取一勺橄榄油烧热,然后淋在莴笋丝上面即可。