冬虫夏草功效了得，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，下面让小编为大家介绍一下冬虫夏草的家常菜谱。
冬虫夏草炖鸽子
冬虫夏草炖鸽子所需材料
原料：鸽子、虫草
配料：盐
冬虫夏草炖鸽子做法
1、把鸽子抹一层盐，再用清水洗干净，砍成小块。
2、把虫草洗净后放入炖盅，放入鸽子肉。
3、放入炖锅，一次性加足水量。
4、选择虫草功能，开始炖制。
5、炖好后加适量盐调味即可食用。
冬虫夏草花炒年糕
冬虫夏草花炒年糕所需材料
原料：冬虫夏草花、年糕
配料：葱、盐、蒸鱼豉油、油
冬虫夏草花炒年糕做法
1、把冬虫夏草花去头部洗干净，葱洗干净切节。
2、年糕切之前，用清水浸泡几分钟，浸泡完之后切成片，厚薄适中。
3、热锅之后，倒入油，直接下年糕，快速翻锅，然后炒至断生即可。
4、最后放入葱节，加入适量的盐调味，即可盛盘享用。
虫草花拌鸡蛋干
虫草花拌鸡蛋干所需材料
原料：鸡蛋干
配料：彩椒、盐、冬虫夏草、姜蒜、沙拉酱油、香油
虫草花拌鸡蛋干做法
1、鸡蛋干洗干净后切成细丝，放入碗中，加入黄椒丝。
2、锅中把水烧开，水干后放入干净的虫草花，烫十秒即可捞出。
3、过凉水后沥干水份，加入鸡蛋干中。
4、接着加入姜蒜末、盐、淋入沙拉酱油、加入少许香油，最后拌匀即可享用。
虫草花玉米排骨汤
虫草花玉米排骨汤所需材料
原料：排骨、玉米、冬虫夏草
配料：盐
虫草花玉米排骨汤做法
1、骨头洗干净后，放入电炖锅内及胆里。
2、把玉米洗干净切大块、虫草花洗干净后，也一起放进电炖锅内胆里。
3、在电炖锅内加入适量的清水，盖上盖，通上电。
4、开小火档，四个小时后，加入适量的盐调味，即可享用。
冬虫夏草肚片鸡汤
冬虫夏草肚片鸡汤所需材料
原料：老母鸡、猪肚、冬虫夏草
配料：芸豆、盐、味精、姜片
冬虫夏草肚片鸡汤做法
1、把芸豆泡发后待用，将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质，用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲洗干净。
2、洗净的猪肚焯水后，待冷却后切成斜的片状。
3、锅烧热后放油，将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里。
4、容器里同时放入切好的猪肚、芸豆、虫草，注入适量的清水，用大火烧开后转文火煲2个小时左右，最后放盐调味，即可享用。
以上就是，冬虫夏草的家常菜谱，想了解更多饮食咨询，可以关注本站饮食频道。
