西兰花含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及矿物质，可以帮助降低体内的血脂和胆固醇，促进新陈代谢以及毒素的排除，起到瘦身的效果，看看怎么做吧！
西兰花减肥食谱之一：西兰花沙拉
材料：西兰花、熟鸡蛋、酸奶、新鲜水果粒。
做法：
1、西兰花洗净焯一下，放凉水里过凉，然后控干水分捞出。
2、水果切粒，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎蛋黄。
3、把西兰花、水果粒、鸡蛋放入碗里，淋上酸奶即可。
西兰花减肥食谱之二：清炒西兰花
材料：西兰花、胡萝卜。
做法：
1、西兰花洗净掰成小朵，胡萝卜洗净切片。
2、锅里加入适量水，烧开后分别把西兰花和胡萝卜放进焯一下，捞出备用。
3、锅里加油烧热，把焯好的西兰花和胡萝卜一起下锅翻炒，最后加入食盐调味即可。
西兰花减肥食谱之三：凉拌西兰花
材料：西兰花、大蒜、食盐、香菜、陈醋、生抽、香油、白砂糖。
做法：
1、西兰花洗净掰成小朵，然后在盐水中浸泡10分钟左右冲洗干净，大蒜剁成碎末，香菜切小段。
2、锅里加入清水，烧开后把西兰花焯一下，捞出浸泡在冷水里，然后沥干放在盘子备用。
3、在蒜末中加入所有调料，调成汁，然后加到西兰花里搅拌均匀即可食用。
西兰花减肥食谱之四：上汤西兰花
材料：西兰花、胡萝卜、松花蛋、高汤及食盐。
做法：
1、西兰花洗净掰成小朵，然后放在沸水里焯一下，胡萝卜切小片，松花蛋切片。
2、高汤加热，把西兰花放进煮熟，约2分钟后把胡萝卜放入一起煮，接着加入松花蛋。
3、出锅前加入食盐调味即可。
西兰花减肥食谱之五：西兰花饭
材料：猪骨头、薏米、西兰花、火腿、红腰豆罐头、什锦蔬菜粒。
做法：
1、猪骨头、薏米洗净，放入锅里一起煮熟猪烂，然后去油、去渣，剩下白色的汤。
2、西兰花洗净掰成小朵，然后放在开水里焯一下，火腿切丁。
3、把红腰豆罐头、什锦蔬菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。
4、把西兰花放入薏米肉汤里继续煮，然后加入蔬菜粒，最后放入火腿粒与红腰豆调味勾芡即成。
喜欢吃西兰花又想减肥的朋友，还等什么，动手做起来吧，美味又可以轻松瘦身的食谱帮你keep住身材不发胖！
