提要:木耳炒肉的做法很简单,味道丰富,也含有丰富的营养,日常不妨多做来吃。木耳加上肉一起炒,可以令其中的营养更容易被吸收,下面就来教大家木耳炒肉的做法。木耳炒肉所需材料原料:木耳,猪肉配料:油,盐,鸡精,料酒,醋,水淀粉,葱木耳炒肉的做法1、把木耳用清水浸泡透,洗干净,去蒂,切成小片,把猪肉洗干净,切片,加入料酒、生抽和水淀粉腌十五分钟,把葱切段,姜切末。2、在锅里放油烧热,放入木耳和葱翻炒两分钟,再放入生抽和肉片翻炒,然后加入醋、鸡精和盐翻炒至熟即可。