提要:奶酪鸡排外酥内嫩,做法简单,最适合上班族做来吃,而且营养非常的丰富。下面为大家带来一道快手菜——奶酪鸡排,赶紧过来学习吧!奶酪鸡排所需材料原料:鸡胸肉,鸡蛋配料:奶酪,油,面包糠,淀粉奶酪鸡排的做法1、把鸡胸肉洗干净,切成薄片,用刀背拍松。2、把鸡胸肉摊平,放上一片奶酪,然后再盖上另一片鸡肉。3、均匀粘上淀粉,再粘上蛋液,再裹上面包糠。4、锅里放油烧热,放入鸡肉炸至金黄色,捞出沥干油即可。