动手做舌尖2的美味菜肴——蒸腊鱼

提要：这道蒸腊鱼也是舌尖2中亮相过的美味佳肴，想品尝的不妨自己来动手吧！

看到舌尖上播放的美食，大家都有冲动想去品尝吧！下面给大家带来蒸腊鱼的做法，赶紧动手吧！

蒸腊鱼所需材料

原料：腊鱼

配料：油，豆豉酱，红辣椒，大蒜

蒸腊鱼的做法

1、把腊鱼洗干净，放入锅里，加水煮两三分钟，捞出沥干。

2、在锅里放油烧热，放入腊鱼小火煎至两面金黄色，装盘备用。

3、淋入豆豉酱，撒入红椒和蒜，然后放入蒸锅里大火蒸二十分钟即可。

做法小贴士

把腊鱼煎过后再蒸，味道会更香。