提要：炎炎夏天，吃什么都没有胃口，如果来一款凉拌青瓜最好了，凉拌青瓜的做法简单便捷，是一道快手菜。凉拌青瓜很适合夏天吃，清爽开胃，下面一起来看看凉拌青瓜的做法，想吃的一起动手吧！凉拌青瓜所需材料原料：青瓜，辣椒配料：酱油，盐，陈醋，鸡精，蒜凉拌青瓜的做法1、把青瓜去皮洗干净，切成段，再切成粗条，把辣椒切碎，蒜切末备用。2、取一个大盘，倒入酱油、盐、鸡精和陈醋，再放入青瓜、蒜和辣椒拌匀即可。凉拌青瓜的做法小贴士1、把青瓜去皮是为了预防有农药残留在上面。
