导读：减肥的人都希望通过健康的方式来瘦身，而饮食就是个很好的选择，今天瘦身专家郑多燕就和大家一起分享下减肥的食谱，效果不错哦！
郑多燕推荐的减肥食谱不但可以健康瘦身，而且消除水肿效果好，一起来体验下吧！
番茄小黄瓜沙拉
材料：小番茄25颗，小黄瓜1条，紫洋葱1/4颗，青花椰菜50克，芹菜2根，生莫扎瑞拉乳酪50克。
橄榄油蒜味沙拉酱： 橄榄油4大匙，蒜泥1颗，柠檬汁2大匙，醋1大匙，蜂蜜1大匙，碎罗勒少许，盐少许。
做法：
1、小番茄用开水烫一下，然后去皮备用。
2、小黄瓜切成扇形，乳酪切成同小黄瓜大小，洋葱切碎。
3、青花椰菜去茎用盐水焯过后用冰水冲洗，沥干水分备用。
4、芹菜洗净，削去老梗部份，切成四角形备用。
5、把所有淋酱的材料混合均匀，将所有洗切好的食材均匀拌在一起即可。
健康贴士：番茄钙质含量丰富，能够有效排除体内盐分，具有调节体内水分的效能，小黄瓜利尿可以排除体内多余水分。
烤蔬菜香菇
材料：香菇、鸿禧菇、杏鲍菇适量，胡萝蔔、茄子、南瓜、豌豆、芦笋、洋葱、青花菜各400∼500克，橄榄油1∼2大匙，盐、胡椒粉少许。
做法：
1、香菇洗净切片，鸿禧菇撕成小块，杏鲍菇切小块。
2、胡萝卜、茄子、南瓜、洋葱切成同样大小，青花菜切小块。
3、芦笋去掉表皮的粗纤维，切成5～6公分的长度。
4、将准备备好的蔬菜，加入橄榄油、盐、胡椒粉搅拌即可。
5、取锡箔纸折半，两边重叠成容器状，装入搅拌过的蔬菜。
6、放进预热250度的烤箱，大概烤10～15分鐘。过程中把蔬菜拿出来翻一下，这样才能让蔬菜均匀吸收到蔬菜汁。
健康贴士：蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，蔬菜不仅是低糖、低盐食物，还是低脂的健康食物。
冬瓜绿豆汤
材料：冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。
做法：
1、汤锅洗净放到旺火上，加入鲜汤煮沸，撇去泡沫。
2、生姜洗净拍扁，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。
3、冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，放入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
健康贴士：冬瓜中不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，可以使人快速瘦下来。
芹菜木耳炒肉丝
原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉各适量。
做法：
1、香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油、生粉充分拌匀，腌制十分钟。
2、锅内热油，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝变色即起锅备用。
3、洗净锅，重新倒入少许油，七成热时分别倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，加入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。
健康贴士：芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿的功效，所含的芦丁，能降低血清胆固醇，起到减肥效果，它含有丰富的粗纤维，可以带走体内的垃圾，改善减肥者经常有的便秘问题。
有了塑身女王郑多燕的私家减肥食谱，各位爱美女士就可以瘦得健康又苗条啦，赶快动手做起来吧！
